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Pate d’arachide bonmafé

La pâte d’arachide Bonmafé ou beurre de cacahuète non sucrée est fait à base d’arachides dépelliculées, dégermées, torréfiées avant d’être finement broyées. Le Bonmafé est un ingrédient incontournable de la culture culinaire d’Afrique de l’Ouest.

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La pâte d’arachide Bonmafé ou beurre de cacahuète non sucrée est fait à base d’arachides dépelliculées, dégermées, torréfiées avant d’être finement broyées. Le Bonmafé est un ingrédient incontournable de la culture culinaire d’Afrique de l’Ouest.

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