Description

Darne dorade

La dorade est un poisson d’eau salée très apprécié en cuisine pour sa chair blanche et ferme. Elle est riche en protéines, en vitamines B et D et en oméga-3. Ce poisson est également connu pour être un poisson sain pour une alimentation équilibrée.
Une darne de dorade est une tranche épaisse découpée en diagonale à travers le corps du poisson.
C’est une coupe courante pour les gros poissons tels que la dorade, et elle est souvent utilisée pour griller ou poêler le poisson.

Prix au kg