Description
Le chikouang
Le chikouang est un féculent à base de manioc.
Le Chikouang se présente sous forme de tubercule fermenté de manioc pilé, enveloppé d’une feuille et cuit à la vapeur.
Utiliser le chikouang en accompagnement pour vos poissons braisés, poulet braisé ou d’une sauce.
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